食材：素豆珍、杏鮑菇、秀針菇  (其它素食類皆可：百頁豆腐、海帶結、豆干、烤麩…) 醬汁材料：麻油、老薑片、紅棗、八角、蜂蜜、醬油、水、五香粉、肉桂粉(這二種粉我今天沒放)...

(牛我買COSTCO的牛肋條) 1．蕃茄上面畫十字，燙一下方便去皮 2．牛肉我先洗再剪塊再燙(燙的水裡要加蔥段，大或不切沒關係，薑片，酒，去腥)，燙完，把肉撈起再洗一下(去血污) 3．...