喜歡南瓜比地瓜更甜美的味道
黃橙橙的顏色看起來也無比的幸福
但一直以來也只會把南瓜切塊悶煮
西餐廳中熟悉的
後來在家庭煮夫的網站上看到南瓜湯的煮法
真是太感激啦~~~有興趣的朋友們也可到這篇文章看喔！
喝到自己親手做的南瓜湯，真的滿滿的幸福與感動吶~
眼淚差點奪眶~一點也不誇張喲！
簡單的說一下~
1．我用了半顆的南瓜，去皮切小塊後放入水滾到爛，再壓扁，水不用太多喔！
2．放涼後把整鍋糊爛的南瓜湯放到果汁機攪伴到稀吧~
不過…不攪爛的南瓜湯，我個人也覺得不錯，很像地瓜湯喔！
3．攪到稀後，加入鮮奶，多少嘛…
，我只能說適量，憑感覺和濃度啦~
因為加太多的話，南瓜味也會減少喲！就都是鮮奶味了~
4．最後再放到爐上，煮到滾，並加入起司粉、鹽、雞精粉 (我加的是柴魚粉…不喜勿試
)，奶油 (不過我忘了買，所以沒加奶油~)
5．結果造就了這鍋金黃色香濃的湯嚕~~~
原以為瓜瓜不喜歡南瓜的話，把它煮成湯總愛吧！尤其又這麼美味！
沒想到…他還是不捧場…他不喜歡奶味啦~~又甜甜的…
真可惜，本來還想說，可以煮一大鍋，請朋友來家裡吃南瓜火鍋的…
但瓜瓜說那他怎麼辦
p.s 加了起司粉後，味道更重，下次可以試著只加鮮奶就好…才不會太膩喔！
今天的重頭戲主角還有~醬醬醬醬~
粉蒸五花肉
去超市買了「蒸肉粉」
1．先把五花肉或小排用酒、醬油醃20分鐘後，在肉片上均勻抹上蒸肉粉喔！
2．碗內可放馬鈴薯或地瓜、芋頭，我今天放了馬鈴薯~(因為只有馬鈴薯可買三顆就好)
3．把肉平鋪在馬鈴薯上後，用電鍋蒸四十分鐘~
美味的粉蒸肉就出爐啦~
拍謝啦~圖不美，但味道可是百分百喲！
我吃了第一口，真的是邊跳邊走的大叫~感動啊！
太好吃啦~~~~
瓜瓜也讚不絕口喔！問他很讚吧！他的認同是我做菜的動力呢！
雖然沒上班，感覺自己好像黃臉婆，可是…每天做的菜都被吃光光是我的榮興呢
今天的另一道菜就是一般的家庭菜嚕！
利用炸好的豆皮和青豆仁、肉絲、芹菜炒的一盤下飯的菜~
也可以加沙茶醬喲！
其實我也都是亂煮，但有時也很佩服自己的創意還有勇氣
我覺得做菜就像在DIY一樣，也是一門藝術
重要的是…我用了心在裡面…
你．感受到了嗎？
