但當家庭煮婦的我,又學彩繪、偶爾縫娃娃、現在還愛上烘焙
我常忘東忘西,又常因為上網找一些資料而怠惰了時間,真的是有點糟糕啊!
收衣、曬衣、打麵糰做貝果、買菜、印食譜、打麵糰做吐司、吃飯、做蛋糕、彩繪
呼呼~幾乎都照表完成,但…沒有彩繪…我死定了…我死定了啦…(老師救救偶…)
朋友想吃貝果,我也一直想做還沒做過…做一份來給她吃吃看吧!
瓜瓜說:總是要聽聽別人的意見嘛…唉!其實我不是小氣…而是真的很怕不好吃乃…
依照孟老師的100道麵包中食譜所做的
僅做些微調整如:使用霓虹粉、鬆弛25分(希望口感鬆軟些)、燙正反面15秒、烘烤180度10分+150度10分
燙正反兩面時…切記不要直接放在篩杓中…會黏住啊…還有…不要大力用筷子夾它,只要輕撥動它翻面即可!
外皮微焦部份酥香,內部有嚼勁又不乾硬!好吃好吃!!