絲瓜買到對的就是這麼的青綠
颱風過後什麼都漲,一條絲瓜可以從十元漲到七十元
不過那天去菜市場晃了一遭,發現菜價下滑嚕!
趕緊買了一些青菜
材料:絲瓜一條、薑絲少許、枸杞少許、鹽、亨大師
1.絲瓜要選重一點的喲!洗淨去皮切圓塊再對切成半圓形,枸杞洗淨
2.熱油鍋爆香薑絲,放入絲瓜略翻後加適量水(因為絲瓜也會出水喲!)蓋鍋蓋悶熟它
3.絲瓜略變色時,放入枸杞及加入鹽、亨大師調味即可
瓜說:嗯~~~~~~~
我接:有餐廳的味道嗎?
枸杞入菜後,瓜瓜也一起吃下去,我想這非常適合不敢吃枸杞的人呢~
除了可以增色增加視覺口感外,枸杞也是養生食材喲!