Costco的牛排真的不錯吃,但是二個人吃不大完,一直冰在冷凍也不是辦法…
孕婦我吃多了就膩啦!
老公有時心血來潮,假日就會幫我煎,這次買的是『嫰肩里肌牛排』,比較便宜,油花比較少,但筋較多
很厚一塊,但在退冰之際切成片狀~
吃一堆肉,還是要配上一堆青菜,均衡一下嚕!
炒飯刻意只吃半碗~
剩下的牛肉,老公指定說要吃紅燒的,因為沒有滷包,所以隨便煮嚕!
【紅燒牛肉】
材料:薑片、長辣椒、青蔥數支、牛排、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、豆瓣醬、水
1.馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切大丁狀,牛排切小塊
2.塊狀牛排沾少許麵粉,熱油鍋煎表面熟,拿起
3.熱油鍋炒洋蔥至透明後,加入薑片、青蔥、長辣椒略炒
4.放入馬鈴薯、紅蘿蔔略炒,再放入酌量調味料-依個人口味,最後放入牛肉燉煮約20~30分。