murmur：西瓜寶貝4歲嚕！

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黑到底【芝麻醬餐包】v.s【一尾果凍魚】

2008050918:10

這幾天巴豆痛，沒做麵包沒上網，只有畫畫和睡覺  現在好多了，趕緊把舊作舊照po上來分享一下～
  這個矽膠膜是和瓜瓜去海產店時，酒促小姐送的啦！ 真是可愛乃～可用來製冰，我拿來做蔓越莓果凍 只是這魚骨細又軟，一不小心就會斷頭斷尾的… 只保存了一隻完整的下來～             參考caro的黑芝麻餐包   (一...
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無油鮮奶【卡士達餐包 v.s 吐司】

2008050310:53

 　又見窗外油桐花開~     雖然公公說外面的牛蛙哇哇叫吵人夢 (瓜瓜說要去下農葯毒死它） 不過小A還是很愛這個環境 依山滂水滴，在台北可能要到山上買別野才有這樣的環境吧… 論方便性，出門走不到二分鐘 有早餐店、郵局、賣雞肉滴、便利商店、７＊４、電子專賣店、超市、服飾店、小吃攤、便當店… 真的愈來愈愛這兒了～ 只要樓上的不要再吵吵鬧鬧擾人就好 還有…　　廚房如果可以重新打造就好　 醬子會不會太貪心了呢…  ...
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【蛋捲DIY】V.S【NG蛋捲】

2008043017:55

  新機入荷，當然要搶先試用看看啦！   mami提供了五種口味：手工蛋捲(五種口味) 不過我的奶油只有一條１００G的～ 所以又找到CL的蛋捲配方，嘟嘟好～一條奶油可以完成！     材料：無鹽奶油１００g、細砂糖１４０g、鹽1/4t、蛋４顆、低粉１２０g 作法： ☆　奶油軟化後加入糖、鹽打勻（小a用手打…糖怎麼都化不開） ☆　蛋打勻後分次加入，最後再分次加入過篩低粉，攪拌均勻 ☆　如欲加其它配料可加入少...
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無話可說好吃擋不住【漢堡】

2008043017:28
  我真的忘了是看那本食譜的… 　孟老師的100道麵包　還是　65℃湯種麵包　 　   而食譜我也沒抄下來，忘了分割多大顆了～ 不過發的不夠大就烤了，所以是小漢堡一枚啦！     早餐夾上：里肌燒肉片、小黃瓜絲、蕃茄片、蛋、洋蔥、起士　 灑上胡椒、蕃茄醬   　 　　喔伊C喲～瓜瓜難得沒給任何意見，吃了二個 和我一起說好吃～很“啾C”喲！
  ...
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懷念的【香蔥燕麥湯種霓虹】

2008042111:34
  繼爆泥漿【香蕉蛋糕】 中，我坦承是個飲食怪咖後 再來續報一下~   我吃豬血糕、鴨血糕，但不敢吃豬血鴨血 敢吃糯米腸，不敢吃豬大腸 (後來我才知道原來糯米腸是用大腸包的啊 ，但現在好像有塑膠皮衣)   哈哈~自己想想都覺得很好笑啦~       我和姊姊都討厭熟掉的蔥，但是以前還滿愛吃香蔥麵包的 尤其是剛出爐，底部又微焦油香的好滋味！ 沒想到我也試半成功嚕！   因為蔥是用水耕...
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甜蜜滋味【黑糖克林姆天皇星】

2008042111:11
話說今天星期一，理當不在電腦前啊！ 哈～因為昨天從新店騎到坪林，運動量夠了，所以放自己一天假   趕緊把一些照片實記放到網誌來，等下也要趕緊把要掃描的處理一下 等會兒有空再來去格友家拜讀一下喲～最近小A雖然發電腦懶 但是還是有在想大家的啦～     黑糖卡士達？！黑糖克林姆？！管它的～反正就是整個甜滋滋啦！ 我會做勾勾的醬嚕！   黑糖是來自沖繩品種的喲！感謝mami傻女人的團購啦～   也參考ma...
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【薏仁湯種全麥天皇星】

2008042110:19
最近真是發電腦懶 想想自己真的花太多時間坐在電腦前了 結果屁股愈坐愈大，日漸心寬體胖 連有氧老師Andy都說：最近瓜瓜有在幫妳補喔！   所以上星期開始，每週一、三、五都要去社區健身房跑步三十分，重訓二十分，伸展十分（１hr=$10) 八點半到九半運動完休個息看個報紙再上樓利用巴里島的LULUR洗個香噴噴的去角質澡   覺得時間超級多的啦！再準備個麵包的食材、晚餐的食材～ 把未完成待完成的彩繪慢慢完成…咻一下～時間也到了要準備晚餐嚕！ &nbs...
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【霓虹抹茶紅豆】

2008041611:56
    做了有好一陣子了！一大包的紅豆泥才１００元，可以用好久… 第一次使用不大會包餡…只把它壓扁扁的再用桿平麵糰捲起…結果變成這副得性！ 還是後面圓圓麵包可愛～哈哈～一咬開來一堆紅豆餡真材實料啊！   霓虹粉的麵糰真的發不太高耶…下次再用日正試試看… 綠綠的抹茶紅豆吐司，帶有抹茶的香味和紅豆的香甜～ 瓜瓜說不錯吃喲！ 　　一定要吃二個才能飽～     　 材料：...
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超柔軟【霓虹蜂蜜吐司】

2008040112:33
 　真的要說這是…我自己做麵包以來吃過最最最好吃的吐司啦！ 　 第二次使用霓虹粉，不知是日本麵粉的關係還是用吐司盒進烤箱烤的關係… 整個吐司除了矮肥肥之外…整個就像外面的吐司嘛～    上網查到的資訊： ☆　霓虹粉筋性低，需要打到筋性夠，才有好的延展性；若用霓虹做貝果，只需打到擴展即可 ☆　比一般高粉的蛋白質來的低，吸水量較少，所以水量可使用到７０％       　材料： 水１７０g（６８％）、蜂蜜４０g、霓...
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爆泥漿【香蕉蛋糕】

2008033118:12

我承認我是個飲食怪咖 喜歡香蕉蛋糕、香蕉吐司、香蕉餅乾，但卻不愛吃香蕉 喜歡椰奶味，若入鹹料理中請不要讓我聞到… 喜歡生的蔥蒜，煮熟了卻會一個個挑起 討厭香菜味、胃痛也要吃泰國菜、牛肉麵不愛吃肉…魯肉飯的肥肉會撥給瓜瓜… 對了…對有雞胗煮湯的或整顆的不吃，滷過入味且切片的才吃…     我阿姊也是怪咖…比我還怪… 只吃煮熟的醬油料理，生的醬油不敢沾　（現在不知有沒有好一點） 紅蘿蔔切成絲、剁成碎也可以一個個挑出來，真可以參加「找喳比...
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